Мясной салат с виноградом, маслинами и свежими овощами

Мясной салат с виноградом, маслинами и свежими овощами
1

Сегодня я расскажу вам отличный рецепт мясного салата. Готовить его невероятно просто. Курицу я предпочитаю обжаривать со специями, но также можно приготовить с отварным или запеченным филе. Потрясающе вкусное и сытное блюдо!

Ингредиенты

Для салата:
  • – 400 г
  • – 200 г
  • (средние) – 3 штуки
  • – 1 штука
  • (без косточки) – горсть
  • (без косточки) – горсть
  • – 100 г
  • – 100 г
  • – 2 ст.л.
  • – по вкусу
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу
Для заправки:
  • – 3 ст.л.
  • – 1 зубчик

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Присыпьте солью, специями и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.

Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте филе до готовности.

Нарежьте помидоры черри, огурцы, виноград и очищенный фиолетовый лук.

Смешайте куриное филе, овощи, маслины, виноград, рукколу и кресс-салат.

Добавьте соль, молотый перец, паприку и перемешайте.

В отдельной емкости смешайте греческий йогурт и пропущенный через пресс чеснок.

Выложите салат на тарелку и добавьте заправку из йогурта.