Фунчозу залейте кипятком, затем промойте и обсушите. Мясо нарежьте тонкими полосками и быстро обжарьте, креветки приготовьте отдельно. Смешайте их с морковью, огурцом и сладким перцем, добавьте фунчозу. Заправьте соевым соусом, кунжутным маслом и соком лайма.