Сладкий перец запеките до подпалин, очистите и удалите семена. Измельчите его с грецкими орехами, чесноком, сухарями, гранатовым соусом и оливковым маслом. Добавьте рубленую мяту, соль и перец, охладите и подавайте с лепешкой.