Моцарелла-фри

Моцарелла-фри
4

Рассказываю, как пожарить дома те самые идеальные шарики из моцареллы, которые все так любят брать в пабах и барах к бокалу пива. На самом деле это куда проще, чем кажется. С сыром-фри есть пару своих особенностей, но вы наверняка справитесь.

Ингредиенты

  • (в шариках) – 500 г
  • – 4 ст.л.
  • – 4 ст.л.
  • – 2 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Для готовки удобнее нанизать каждый шарик моцареллы на шпажку.

Обваляйте сыр в муке, потом во взбитом яйце, и потом в сухариках.

Обжаривайте шарики моцареллы во фритюре буквально по 10-20 секунд.