Морошка в собственном соку с сахаром на зиму

0

Если вы до сих пор не знаете как сохранить морошку свежей, вкусной и полной полезных витаминов, вам стоит присмотреться к этому рецепту. Морошка в собственном соку с сахаром - отличный вариант консервации ягод на зиму.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте ягоды, дайте стечь воде и начинайте готовить варенье.

Возьмите 4 полулитровые банки и сложите ягоды. Слой ягод, слой сахара и так до самого верха.

Поставьте банки в духовку, разогретую до температуры 110С на 20 минут. Морошка начнет пускать сок, а сахар таять.

Через 20 минут нужно увеличить температуру до 140С. Продержите так варенье еще 20 минут, достаньте и закатайте банки. Отправьте остывать в темное место.