Морковный суп-пюре для детей

Морковный суп-пюре для детей
4

Морковный суп-пюре – бесценный источник витаминов, которых нам так не хватает в повседневной жизни. Особенно он будет полезен для детей, но и взрослым наверняка понравится. Люблю подавать его со сметаной, сливками или крем-сыром под настроение.

Ингредиенты

  • – 700 г
  • – 1 штука
  • – 200 мл
  • – 1 ч.л.
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • – 2 зубчика
  • – 30 г

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно нарежьте морковь с перцем, и обжарьте на сливочном масле с чесноком.

Залейте овощи водой, чтобы она их покрывала, и отварите до мягкости.

Пюрируйте суп блендером, добавьте все специи и сливки.

Снова доведите до кипения и снимите с огня.