Морковный салат с фасолью

Морковный салат с фасолью
0

Несмотря на наличие фасоли, главный ингредиент этого салата вовсе не она. Вам понравится мелкая и сладкая морковь – бэйби или просто молодая. Дальше в рецепте я расскажу, что с ней делать и какие еще ингредиенты будут уместны.

Ингредиенты

  • (сладкая) – 250 г
  • (отварная или консервированная) – 250 г
  • – 150 г
  • – 150 г
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 0.5 пучка
  • – 3 ст.л.
  • – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте морковь кружочками или половинками кружочков.

Зеленый горошек минуту приварите, если он замороженный.

Измельчите помидоры и лук, добавьте рубленую петрушку и готовую фасоль и кукурузу.

Заправьте салат оливковым маслом и сбрызнрите лимонным соком.