Морковь по-корейски с лимонным соком

Морковь по-корейски с лимонным соком
0

Уксус нельзя назвать полезной добавкой, поэтому в кулинарии я стараюсь использовать его мало. Многие блюда от этого только выигрывают, даже морковь по-корейски получается вкуснее. К тому же у закуски появляется легкий цитрусовый аромат.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • – 3 зубчика
  • – 50 мл
  • – 2 ст.л.
  • – по вкусу
  • Сахар – 0,5 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Корейскую морковь очистите и натрите на специальной терке.

Добавьте соль, сахар, молотый красный перец и хорошенько перемешайте.

Влейте лимонный сок и раскаленное масло.

Выдавите через пресс чеснок, перемешайте и уберите на пару часов в холодильник.