Аджика добавляет моркови яркую остроту и аромат перца. Количество соуса регулируйте под свой вкус.

Натрите морковь соломкой, смешайте с аджикой, чесноком, уксусом и кориандром. Влейте горячее масло со специями и оставьте закуску на несколько часов.