Молочный суп с цветной капустой

Молочный суп с цветной капустой
0

Молочная основа прекрасно сочетается с нежной цветной капустой. Гармония прослеживается во всем – во внешнем виде и в переплетении вкусов. Для аромата и пикантности советую добавить свежемолотую смесь перцев и немножко тимьяна.

Ингредиенты

  • – 400 г
  • – 500 мл
  • – 2 зубчика
  • – 1 горсть
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Доведите молоко почти до кипения.

Разберите цветную капусту на соцветия и приварите в нем до мягкости пару минут.

Мелко нарубите чеснок и орехи, и отправьте туда же.

Взбейте все блендером, еще раз доведите суп до кипения и приправьте по вкусу.