Молочный суп с цукини и зеленью

Молочный суп с цукини и зеленью
1

Молочный суп с цукини – безупречное диетическое блюдо на каждый день. А чтобы сделать его ярче и красивее, я предлагаю добавить побольше зелени. Хотите поэкспериментировать с консистенцией? Возьмите еще несколько картофелин.

Ингредиенты

  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 2 стебля
  • – 80 г
  • Зелень – 0.5 пучка
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • – 600 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте порей и сельдерей, и обжарьте пару минут.

Добавьте нарезанные кабачки, и протушите все вместе минут 7.

Добавьте измельченный шпинат и зелень, протушите еще пару минут и залейте молоком.

Доведите все до кипения, измельчите блендером и приправьте по вкусу.