Молочный суп с помидорами

Молочный суп с помидорами
0

Молоко с помидорами сочетается гораздо лучше, чем кажется на первый взгляд. Получается очень нежный и гармоничный вкус, умеренно яркий и без чрезмерной кислинки. Это хорошая основа для любых дальнейших экспериментов.

Ингредиенты

  • – 1 штука
  • – 500 мл
  • Вода – 600 мл
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 3 штуки
  • – 1 штука
  • – 1 ст.л.
  • Зелень – 4 веточки
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите курицу до готовности. Добавьте в бульон нарезанный картофель и варите еще 10 минут.

Измельчите лук, натрите морковь на терке и обжарьте до мягкости. Перемешайте с мукой.

Добавьте нарезанный очищенный помидор, и жарьте еще 2 минуты.

Добавьте томатную пасту, специи и перемешайте.

Отправьте в суп заправку и влейте молоко. Доведите его до кипения и проварите 3-5 минут.

В самом конце добавьте рубленую зелень.