Обжарьте лук, чеснок, имбирь и чили до появления аромата. Влейте кокосовое молоко и немного воды или бульона, добавьте специи и доведите до кипения. Положите очищенные креветки и варите 3–5 минут, пока они не станут розовыми. Приправьте соком лайма и солью, подавайте горячим с зеленью.