Виноград в горчичном маринаде приобретает упругую текстуру и пряный аромат. Используйте плотные ягоды без трещин и повреждений.
Уложите виноград в чистую банку, добавьте горчичные зерна и специи, залейте холодным маринадом с солью, сахаром и уксусом. Храните заготовку в прохладе.