Обжарьте тонкие ломтики свинины с луком и морковью. Залейте 800 мл воды или даси, добавьте пекинскую капусту и грибы, варите 10 минут. Разведите 2 ложки мисо в половнике бульона и верните в кастрюлю, не доводя до кипения. Добавьте зеленый лук и подавайте.