Мексиканский салат с мидиями

Мексиканский салат с мидиями
0

В этом салате очень оригинально переплетаются кулинарные традиции разных континентов. С одной стороны, он напоминает средиземноморские блюда. С другой – это почти классическая мексиканская кухня, только с добавлением мидий.

Ингредиенты

  • – 250 г
  • – 200 г
  • (консервированная) – 150 г
  • – 1 штука
  • – 2 штуки
  • – 3 зубчика
  • – 4 веточки
  • – 0.5 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарьте замороженные мидии до золотистого оттенка. Приправьте по желанию.

Мелко нарежьте перец, чили, петрушку и чеснок.

Добавьте кукурузу и фасоль, перемешайте салат и сбрызните соком лайма.