Гуакамоле готовится без блендера: небольшие кусочки сохраняют живую текстуру. Авокадо должен быть мягким, но без тёмных пятен.
- 2 авокадо;
- 1 помидор;
- 1/2 красной луковицы;
- сок лайма, кинза и чили.
- Разомните авокадо вилкой.
- Добавьте нарезанные овощи, лайм и специи.
- Подавайте сразу с начос.