Творог смешайте с яйцом, мёдом, мукой и щепоткой соли. Сформируйте сырники, слегка обваляйте в муке. Жарьте на среднем огне под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны. Подавайте со сметаной и ягодами.