Медовая коврижка на кефире

Медовая коврижка на кефире
0

Существуют десятки рецептов домашних медовых коврижек, и у каждой хозяйки свои секреты. Сегодня хочу поделиться с вами отличным тестом на кефире. Десерт получается очень легким, воздушным и ароматным. Подавайте его с карамелью или цитрусовым вареньем.

Ингредиенты

  • – 120 мл
  • – 170 г
  • – 120 г
  • Сахар – 120 г
  • – 2 штуки
  • Сода пищевая – 1 ч.л.
  • – 70 г
  • – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте яйца с сахаром до пышности. Влейте жидкий мед и добавьте соду и снова взбейте.

Добавьте кефир и взбейте массу еще раз до однородности.

Измельчите орехи в блендере и добавьте в тесто с просеянной мукой и корицей. Перемешайте.

Вылейте тесто в форму и выпекайте коврижку около 40 минут в духовке при 170 градусах.