Мармелад из черноплодной рябины на зиму

Мармелад из черноплодной рябины на зиму
0

Густой мармелад в банках на зиму – полноценный самостоятельный десерт, а не просто дополнение к чаю. Особенно, если сделать его оригинальным. Например – из черноплодной рябины. Это не самая деликатная ягода, так что дальше расскажу, как с ней работать.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Вода – 1 стакан
  • Сахар – 500 г
  • – 5 г

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте черноплодку водой и отварите до мягкости ягод.

Перетрите ее через сито до однородности.

Добавьте в пюре сахар и варите на слабом огне до желаемой густоты.

Закатайте густой мармелад в стерильные банки.