Маринованный чили и халапеньо

Маринованный чили и халапеньо
0

Не только болгарский перец имеет смысл замариновать на зиму в разгар сезона. Сегодня предлагаю сделать пару баночек с острым перцем – чили, халапеньо или любым другим видом на ваш вкус. Можете даже смешать несколько разных цветов.

Ингредиенты

  • (и халапеньо) – 15 штук
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Вода – 240 мл
  • – 2 зубчика
  • (белый) – 240 мл
  • Соль – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте перец колечками.

Все остальные ингредиенты добавьте в воду и проварите до растворения сахара.

Добавьте перец и варите еще 10-15 минут.

Закатайте заготовку в простерилизованные банки.