Маринованные помидоры с виноградом на зиму

Маринованные помидоры с виноградом на зиму
0

Маринованные помидоры с виноградом - это идеальная закуска на праздничный стол и на каждый день. Виноград придает помидорам пикантность, а тарелка с таким набором маринованных овощей выглядит необычно и богато.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 300 гр
  • (9%) – 1 ст.л
  • Соль – 1 ст.л
  • Сахар – 3 ст.л
  • – 4 зубчика
  • Специи и приправы – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Для этой консервации используйте спелые помидоры среднего размера. Помойте их, чеснок очистите от шелухи, виноград помойте и просушите.

Указанное количество продуктов рассчитано на две литровые банки. На дно банки положите специи, чеснок, и виноград. Далее положите помидоры.

Залейте помидоры кипятком и дайте постоять 20 минут. Потом слейте воду в кастрюлю и приготовьте маринад.

Добавьте в воду соль, сахар, уксус. Доведите воду до кипения и снова залейте помидоры. Закатайте и отправьте остывать в прохладное темное место.