Маринованные подберезовики с уксусом на зиму без стерилизации

Маринованные подберезовики с уксусом на зиму без стерилизации
0

Приготовить домашние маринованные грибы куда проще, чем многие думают. Минимум времени – и вам больше не придется искать подберезовики и ли другие диковинки в магазинах. В этот раз расскажу, как заготовить их с уксусом и без стерилизации.

Ингредиенты

  • (подберезовики) – 2 кг
  • Вода – 1 л
  • Сахар – 40 г
  • Соль – 2 ст.л.
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • – 4 горошины
  • – 4 горошины
  • – 7 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Переберите грибы и отварите полчаса в кипящей воде. Промойте.

Отдельно вскипятите литр воды со всеми специями.

Выложите туда подберезовики и проварите еще 15 минут.

Влейте уксус и закатайте грибы в ошпаренные кипятком банки.