Смешайте молоко с водой и доведите до кипения. Манную крупу соедините с сахаром и тонкой струйкой всыпьте в жидкость, постоянно помешивая венчиком. Варите 3–5 минут до загустения, затем снимите с огня и добавьте сливочное масло. Дайте каше постоять под крышкой несколько минут.