Малиновый джем с желатином

Малиновый джем с желатином
0

Загустить малиновый джем можно путем очень долгого вываривания. Но есть вариант проще – добавить немного желатина. Особенно он понравится любителям варенья-желе. Дальше в рецепте вы узнаете, как и когда его правильно добавлять.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • – 1 пакетик
  • Сахар – 2 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Разомните малину толкушкой, проварите 15 минут после кипения и перетрите через сито.

Добавьте сахар и проварите до его растворения.

Добавьте желатин и тоже проварите до растворения.

Закатайте варенье в стерильные банки.