Малиновое варенье с целыми ягодами

Малиновое варенье с целыми ягодами
0

Еще одна ягода, которую очень сложно сохранить в заготовках – это малина. Он почти моментально разваривается, так что оставить ягоды совсем уж нетронутыми вряд ли получится. Но все-таки структуру можно сохранить, если вы предпочитаете именно такое варенье.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • Вода – 1 стакан
  • Сахар – 1.5 кг
  • Лимонная кислота – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте малину, засыпьте сахаром и оставьте на 20 минут.

Влейте воду, доведите до кипения и проварите 15 минут на слабом огне.

Добавьте лимонную кислоту и закатайте варенье в стерилизованные банки.