Маффины с вишней и миндалем

Маффины с вишней и миндалем
3

Если вы любите маффины, не стоит отказывать от них в угоду какой-то диете, тем более они совсем не противоречат правильному питанию. Есть вполне здоровые и полезные рецепты, которые очень далеки от простой мучной выпечки. Например, такие маффины с вишней и миндалем.

Ингредиенты

  • – 1 штука
  • (без косточек) – 100 г
  • – 100 г
  • – 200 мл
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка
  • – 1 щепотка
  • – 1 щепотка
  • – 0.5 штуки
  • – 80 г

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте яйцо с кефиром венчиком. Добавьте тертое яблоко.

Добавьте все сухие ингредиенты, снова перемешайте и в конце добавьте вишню.

Разлейте тесто по формочками и посыпьте миндальными лепестками.

Выпекайте маффины в духовке около 30 минут при 180 градусах.