Маффины с бананом

Маффины с бананом
2

Для таких нежнейших маффинов не нужен даже сахар. А если заменить пшеничную муку безглютеновой смесью, они вполне впишутся в концепцию ПП. Основные ингредиенты – бананы, орехи и кефир. Куда уж проще и доступнее!

Ингредиенты

  • – 3 штуки
  • – 150 мл
  • – 1 стакан
  • – 2 штуки
  • – 200 г
  • Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка
  • – 70 г

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите бананы в блендере. Добавьте кефир, масло и яйца, и взбейте.

Отдельно измельчите орехи и добавьте в тесто. Посолите и перемешайте.

Постепенно введите просеянную муку с разрыхлителем.

Разложите массу по формочкам, еще посыпьте орехами и выпекайте маффины в духовке при 180 градусах около 20-25 минут.