Посолите порционные куски лосося и выложите в форму. Смешайте 200 мл сливок, столовую ложку горчицы, чеснок и лимонный сок, залейте рыбу. Запекайте при 190 °C 20 минут, поливая соусом. Подавайте с зеленью и рисом.