Ананас подчёркивает жирность лосося, а чили добавляет характер. Рыбу не маринуйте дольше 20 минут.
- 2 филе лосося;
- 150 г ананаса;
- чили, лайм, масло и соль.
- Смажьте рыбу соком лайма и маслом.
- Добавьте ананас и чили.
- Запекайте при 190 °C 15–18 минут.
Лосось в духовке с ананасами и чили: сочная рыба в кисло-сладком соусе с лёгкой остротой.
Ананас подчёркивает жирность лосося, а чили добавляет характер. Рыбу не маринуйте дольше 20 минут.