Лимонный кекс

Лимонный кекс
3

Лимонный кекс – это классика, и если вы до сих пор его не готовили – самое время попробовать! По такому случаю хочу предложить вам отличный рецепт с мякотью целого лимона. Кекс получается очень нежный, ароматный и с тонкой кислинкой.

Ингредиенты

  • – 250 г
  • – 200 г
  • Сахар – 170 г
  • – 1 штука
  • Сода пищевая – 1.5 ч.л.
  • – 3 штуки
  • – 20 г

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте лимон, удалите косточки и измельчите его в блендере вместе с кожурой.

Разотрите сливочное масло с сахаром. Добавьте творог и перемешайте.

Добавьте яйца и измельченный лимон, и перемешайте снова.

Добавьте соду и оставьте массу на пару минут.

Постепенно введите просеянную муку. Выложите тесто в форму.

Выпекайте лимонный кекс в духовке около 50 минут при 180 градусах.