Лесные вешенки на зиму

Лесные вешенки на зиму
0

Недавно у проверенных грибников купила лесные вешенки. Они просто созданы для маринования! Готовить такие грибы очень просто: достаточно проварить со специями и разложить по чистым банкам. Все пропорции и особенности дальше в рецепте.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • Лавровый лист – 4 штуки
  • – 10 горошин
  • – 120 мл
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 1,5 ст.л.
  • Вода – 1 л

Пошаговый рецепт приготовления

Вешенки промойте и нарежьте.

Вскипятите воду со специями, солью и сахаром.

Добавьте измельченные вешенки и варите 15 минут на медленном огне.

Влейте уксус и сразу снимите кастрюлю с огня.

Разложите грибы по стерилизованным банкам, залейте горячим маринадом и закатайте.