Помидоры измельчите и проварите с солью, сахаром и маслом. Добавьте нарезанный сладкий перец и тушите 25 минут. Влейте уксус, прогрейте ещё 5 минут. Разложите лечо по стерилизованным банкам и закатайте.
Лечо из перца и помидоров на зиму – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Лечо из перца и помидоров — универсальная зимняя заготовка с густым томатным соусом. Овощи остаются сочными и ароматными.