Квадратные хачапури

Квадратные хачапури
0

Такие хачапури отличаются принципом складывания лепешки. В этом случае это скорее похоже на конверт. Кроме того, для них используется слоеное тесто. А дальше я подробнее расскажу, что с ним делать. Для начала возьмем классическую сырную начинку.

Ингредиенты

Для теста:
  • – 500 г
  • – 1 штука
Для начинки:
  • – 150 г
  • – 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Раскатайте тесто и нарежьте квадратами.

Натрите оба вида сыра и выложите на середину.

Сложите каждый хачапури конвертом, заворачивая углы к середине, и оставьте на 15-20 минут.

Смажьте их желтком и выпекайте 20-25 минут в духовке при 200 градусах.