Куриный суп со шпинатом, фасолью и плавленым сыром

Куриный суп со шпинатом, фасолью и плавленым сыром
4

Это один из самых необычных рецептов куриных супов в моем арсенале. А все потому, что в нем гармонично объединяются такие непохожие друг на друга ингредиенты – фасоль, плавленый сыр и шпинат. Получается и вкусно, и красиво.

Ингредиенты

  • – 1 штука
  • – 70 г
  • – 1 стакан
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 2 штуки
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • – 2 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте фасоль на ночь водой, а утром отварите до полуготовности.

Залейте курицу водой и отварите около 40 минут. Достаньте мясо, нарежьте и верните в кастрюлю.

Добавьте в кипящий бульон фасоль и продолжайте варить.

Мелко нарежьте лук, натрите морковь и слегка обжарьте.

Добавьте измельченный чеснок и шпинат, и обжарьте еще 2 минуты.

Отправьте зажарку в суп и проварите 5-7 минут.

Добавьте тертый или мелко нарезанный плавленый сыр и варите суп, пока он не растает полностью.

Перемешайте, добавьте специи и через минуту снимите с огня.