Куриный суп с цветной капустой

Куриный суп с цветной капустой
2

Легкий и диетический рецепт куриного супа с цветной капустой и овощами понравится всей семье! Советую добавить немного душистых трав и ароматной зелени прямо перед подачей, чтобы он раскрылся во всей красе.

Ингредиенты

  • – 1 штука
  • – 2 штуки
  • – 1 головка
  • – 1 штука
  • – 1 горсть
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте курицу водой и отварите примерно 40 минут на среднем огне. Достаньте филе и разберите на полоски.

Разделите цветную капусту на соцветия, а цукини и морковь нарежьте кружочками.

Процедите бульон, доведите до кипения и отправьте в него цветную капусту и морковь.

Через 5 минут добавьте курицу, цукини, шпинат и специи по вкусу. Варите еще 5-10 минут.