Куриный суп с пшеном и грибами

Куриный суп с пшеном и грибами
0

Пшено часто недооценивают в повседневном рационе, но в основном потому, что многие не умеют его правильно готовить. Рассказываю, как сварить самый простой и самый вкусный куриный суп с грибами и этой полезной крупой.

Ингредиенты

  • – 1 штука
  • – 100 г
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 150 г
  • – 1 ст.л.
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте курицу водой и поставьте вариться на 30-40 минут.

Мелко нарежьте лук и грибы, и обжарьте в масле до испарения жидкости.

В кипящий бульон добавьте пшено и варите 5-7 минут.

После этого добавьте нарезанную морковь, перец и грибы с луком.

Варите суп еще 5 минут, приправьте по вкусу и через 2-3 минуты снимите с огня.