Куриный рулет со шпинатом и сыром

Куриный рулет со шпинатом и сыром
1

Шпинат с сыром – восхитительное сочетание, перед которым невозможно устоять. А еще и удобная начинка для куриного рулета, потому что благодаря вязкому расплавленному сыру она не выпадает по краям. Птица получается нежной, сочной и буквально тает во рту.

Ингредиенты

  • – 2 штуки
  • – 150 г
  • – 100 г
  • – 2 штуки
  • – 4 веточки
  • Специи и приправы – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте шпинат и слегка протушите на сухой сковороде, чтобы он уменьшился в объеме.

Измельчите кинзу и чили, натрите сыр на крупной терке и перемешайте все со шпинатом.

Надрежьте, разверните и отбейте куриное филе в тонкие пласты.

Посыпьте курицу специями, выложите начинку и сверните тугие рулеты.

Заверните курицу в фольгу и запекайте в духовке около 45 минут при 190 градусах.