Разложите 700 г куриного филе пластом, отбейте, посолите и поперчите. Выложите ломтики ветчины и сыра, сверните рулет и перевяжите нитью. Запекайте при 180 °C 40 минут, затем снимите нить и дайте мясу отдохнуть 10 минут. Нарежьте ломтиками и подайте теплым или охлажденным.