Разверните куриное филе пластом, накройте пленкой и аккуратно отбейте. Посолите, поперчите, добавьте паприку и разложите промытый чернослив. Сверните плотный рулет, закрепите шпагатом или зубочистками, смажьте маслом. Переложите в форму и запекайте при 190 °C около 35–40 минут, периодически поливая соком. Дайте рулету отдохнуть 10 минут, затем нарежьте ломтиками.