Молодой картофель быстро впитывает соки курицы и специи. Обжаривание с последующим тушением делает ножки мягкими.

Подрумяньте ножки, добавьте картофель, чеснок и травы, влейте немного воды. Готовьте под крышкой до мягкости, затем выпарите жидкость.