Крылышки промойте и обсушите. Смешайте сок и цедру апельсина, мед, соевый соус, горчицу, чеснок и паприку. Залейте курицу маринадом и оставьте минимум на 30 минут. Разложите крылышки на противне, запекайте при 190 °C 35–45 минут, периодически смазывая остатками соуса. В конце увеличьте температуру на несколько минут для карамельной корочки.