Крылышки промойте и обсушите. Смешайте кетчуп, сметану, горчицу, чеснок, паприку, соль и перец. Обмажьте курицу маринадом и оставьте минимум на 30 минут. Выложите крылышки на противень, запекайте при 190 °C 35–45 минут, один раз перевернув. За 5 минут до готовности смажьте остатками соуса для более яркой корочки.