Куриные котлеты с зеленым луком

Если вы не едите обыкновенный лук, то просто вычеркнуть его из рецепта котлет – не лучшая идея. Фарш получится суховатым, пресноватым и недостаточно вязким. Особенно, если речь идет о курином филе. Но вы можете заменить репчатый лук зеленым!

Ингредиенты

– 500 г
– 100 г
Вода – 100 мл
– 0.5 пучка
Специи и приправы – 1 ч.л.
– 1 штука
– 0.5 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Размочите хлеб в воде и смешайте с фаршем. Добавьте яйцо и специи.

Добавьте рубленый зеленый лук и немного сухариков до консистенции. снова перемешайте.

Влажными руками сформируйте котлеты, обваляйте в оставшихся сухарях и жарьте на сковороде с двух сторон на среднем огне.

Facebook

Читать еще: