Куриный фарш смешайте с натёртым и отжатым цукини, яйцом, луком, солью и перцем. Сформируйте котлеты и выложите на пергамент. Запекайте при 190 °C около 25 минут, один раз перевернув. Подавайте с овощным гарниром.