Кунжутный соус

Кунжутный соус
0

Рецепт не сложный, но его можно упростить еще больше, используя готовую пасту из кунжута. Приправа часто встречается в азиатской кухне. Ее добавляют в маринады, салаты и бутерброды. А еще кунжутный соус частенько подают в качестве дипа к запеченным овощам.

Ингредиенты

  • – 5 ст.л.
  • – 2 ст.л.
  • – 1 ст.л.
  • – 3 ст.л.
  • – 3 ст.л.
  • – по вкусу
  • Соль – 0,3 ч.л.
  • Вода (кипяченая) – 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.

Остудите, всыпьте в чашу блендера и измельчите.

Добавьте масло, лимонный сок, соевый соус, мед, молотый перец, соль и включите блендер на 2 минуты.

Влейте воду и хорошенько перемешайте. На этом этапе регулируется густота соуса.