Кукурузный суп

Кукурузный суп
0

Если вы любите кукурузу, вы наверняка прекрасно знакомы с хлопьями и кашами из нее. А в этот раз хочу предложить вам вот такой замечательный кукурузный суп! Чтобы добавить немного красок, украсьте его зеленью или колечками острого перца.

Ингредиенты

  • (зерна) – 350 г
  • – 1 штука
  • – 1 ст.л.
  • (или вода) – 250 мл
  • – 350 мл
  • – 35 г
  • Специи и приправы – 1 ч.л.
  • Лавровый лист – 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте лук и обжарьте его в сливочном масле. Добавьте муку, перемешайте и жарьте еще минуту.

Влейте бульон и снова тщательно перемешайте.

Доведите бульон до кипения, добавьте кукурузу, специи и лавровый лист. Варите все вместе 10-15 минут до мягкости.

Уберите лаврушку и измельчите суп блендером. Влейте молоко, перемешайте, снова доведите до кипения и проварите еще 7 минут.