Кукурузный кекс с творогом

Кукурузный кекс с творогом
2

Оригинальный и интересный творожный кекс получается на основе кукурузной муки. Можно сделать его слаще и добавить сухофрукты, или приправить по вкусу мускатным орехом и имбирем – как вам захочется в процессе.

Ингредиенты

  • – 200 г
  • – 2 ст.л.
  • – 2 штуки
  • – 2 ст.л.
  • – 1.5 стакана
  • – 2 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Перетрите творог и взбейте миксером с яйцами.

Добавьте мед, растительное масло и тертые яблоки, и перемешайте.

Добавьте кукурузную муку, замесите тесто, выложите в форму и выпекайте кекс в духовке 45-50 минут при 180 градусах.