Кукурузная каша с сыром и шкварками

Кукурузная каша с сыром и шкварками
0

Для этого рецепта рекомендую использовать соленый рассольный сыр на ваш вкус. Совсем идеально, если удастся найти козий или овечий. А если добавить еще и ароматные шкварки, устоять перед такой кукурузной кашей не сможет никто.

Ингредиенты

  • – 120 г
  • Вода – 400 мл
  • – 200 мл
  • – 150 г
  • – 120 г

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте сало и обжарьте до румяности.

Вскипятите воду, постепенно добавьте крупу, помешивая, и варите кашу 5 минут.

Добавьте йогурт и варите еще 5-7 минут до готовности.

Добавьте 2/3 тертого сыра и дайте каше немного настояться под крышкой.

Посыпьте оставшимся сыром и шкварками.