Кролик с овощами и сметаной в духовке

Кролик с овощами и сметаной в духовке
0

Так уж повелось, что кролика наши хозяйки готовят только по праздникам. Если сегодня именно такой случай, советую попробовать данный рецепт. Кролик с овощами и сметаной в духовке — это отличное праздничное блюдо, которое понравится всем!

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 600 г
  • – 5 штук
  • (крупный) – 1 штука
  • – 1 головка
  • – 1 ст.л.
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • – 200 г
  • Вода – 250 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Кролика промойте, обсушите и нарежьте.

Добавьте майоран, соль и молотый перец. Перемешайте и оставьте на полчаса мариноваться под крышкой.

Нарежьте помидоры, очищенные картофель и болгарский перец.

Головку чеснока промойте, обсушите и разрежьте поперек пополам.

В смазанную форму выложите картофель, морковь, болгарский перец, помидоры и кролика.

Добавьте половинки чеснока и залейте все сметаной, смешанной с водой.

Накройте двойным слоем фольги и запекайте 30 минут при температуре 200 градусов.

Снимите фольгу, убавьте огонь до 180 градусов и продолжайте готовить еще 15-20 минут.